4 Tåkesikre Tips For å Lage Sunne Veggie-chips Hjemme

2023 Forfatter: Cole Macduff | [email protected]. Sist endret: 2023-11-27 06:00

Vi har alle vært der: fanget med hånden i bunnen av en sponepose som på en eller annen måte nå er tom. Vi lovet oss bare noen få, men hva skjedde?

Det kan være lett å gå over bord når det gjelder snacks, spesielt når det er knasende, salte chips. Selv om det ikke er behov for å frata deg livets enkle gleder (vi ser på deg, potetgull), hvorfor ikke prøve en sunnere versjon? Lag dine egne chips rett i ovnen din ved å bruke grønnsaker som rødbeter, rosenkål, grønnkål og søtpoteter. Du vil kutte kalorier mens du gleder deg over den tilfredsstillende knase vi alle elsker, uten det fete rotet fra en frityrgryter. Og hvis du har barn, er dette en genial måte å få dem til å spise grønnsaker - ingen forhandlinger er nødvendig. Her er den eneste oppskriften du trenger for å lage deilige veggie-chips hjemme.

Beslektet: sunne hjemmelagde versjoner av favorittene til søkkmat-snacks

1. Velg din Veggie

Bildet: Kale Chips

Grønnkål, rosenkål, poteter og rødbeter er alle gode valg å gjøre om til sjetonger fordi de ikke bare er næringsrike, de holder også godt oppi ovnen og blir superpreget.

Beslektet: 27 snike måter å spise mer grønnsaker på

2. Skjær dem tynne

Bildet: søtpotetgull

Du vil forsikre deg om at du skjærer rotgrønnsaker, for eksempel rødbeter og poteter, i veldig tynne skiver for å bli super sprø. Prøv å bruke en mandoline for å oppnå de fine, tynne kuttene. For bladgrønnsaker, som rosenkål og grønnkål, må du sørge for å skille bladene ut i et enkelt lag for den perfekte knase.

Se: Hvordan lage Brussels Sprout Chips

3. Legg krydder

På bildet: Brussels Sprout Chips

Gå gjerne enkelt med bare en dusje olivenolje og litt salt og pepper. Eller jazz det opp med et dryss parmesan, en rist av hvitløkspulver eller til og med litt krydder med chilipulver eller røkt paprika.

4. Bli dem knasende

Bildet: Rødbeter

Steketid og temperatur vil variere avhengig av grønnsaken du velger, men målet er å få en jevn knase. Gjør dette ved å bake lavt og sakte noen timer ved lav temperatur.

Relatert: sunne hjemmelagde Veggie Chip-oppskrifter

Se hvordan du lager Veggie Chips