2023 Forfatter: Cole Macduff | [email protected]. Sist endret: 2023-11-27 06:00
Galleri
Oppskriftsoppsummering
aktiv: 20 minutter totalt: 20 minutter Porsjoner: 4 Ernæringsprofil: Meieri-fri Nut-Free Gluten-fri Lav-kalori egg Free Soy-Free High Fiber Lav Karbohydrat Ernæring Info Annonse
ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- 1 pund små til mellomstore rosenkål
- 2 ss jomfru kokosnøttolje
- ⅓ kopp kokosnøtt vann, pluss mer etter behov
- 2 ts fiskesaus eller 1 ss soyasaus
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Trim litt av den tørre stammenenden fra hver rosenkål, og kast eventuelle blader som faller av. Halver spirene fra stilk til topp.
Annonse
- Steg 2 I en stor (12-tommers) stekepanne som holder varmen godt (for eksempel støpejern, karbonstål eller rustfritt stål), smelter kokosnøttolje over middels varme. Tilsett rosenkål, og bruk deretter en slikkepott for å snu og belegge dem. Når de alle glinser, ordner du dem, kuttet siden ned, i ett lag. Øk varmen til høy; kok, uten å røre, til den er godt brunet på flekker på den kuttede siden, 2 til 4 minutter.
- Trinn 3 Reduser varmen til middels. Tilsett kokosvann, rør rundt og dekk pannen til damp til væsken har fordampet, 3 til 4 minutter. Stikk en eller to spirer med tuppen av en avskjæringskniv; de skal bare være møre. Hvis de ikke er det, tilsett en skvett eller to av kokosnøttvann, dekk til og fortsett å koke til det bare er mørt.
-
Trinn 4
Tilsett fiskesaus (eller soyasaus); rist kjelen og rør for å fordele. Stek, avdekket, i omtrent ett minutt lenger for å videreutvikle smaken og karamellisere spirene. Hvis det er nødvendig, hever du varmen for å koke kokingen. Når spirene er lett glasert, fjern fra varmen og la hvile i 1 minutt. Server rosenkålene varme, varme eller ved romtemperatur.
Ernæringsfakta
Serveringsstørrelse: ca 1/2 kopp per servering: 114 kalorier; 7,1 g totalt fett; 5,7 g mettet fett; 269 mg natrium. 483 mg kalium; 11,1 g karbohydrater; 4,3 g fiber; 3 g sukker; 4 g protein; 855 IE vitamin a iu; 98 mg vitamin c; 71 mcg folat; 50 mg kalsium; 2 mg jern; 33 mg magnesium; Har byttet:
2 grønnsaker, 1 1/2 fett
Anbefalt:
Honning-Chile Glazed Baked Brussels Sprouts Recipe
Vi hoppstarter denne bakte rosenkåloppskriften ved å forvarme bakeplaten for rask steking
Air-Fryer Brussels Sprouts Recipe
Disse super sprø og brunede luft-frityrkålen rosenkål med søt løk og salt bacon - alt sammen med lys sitronsaft - er sikker på å bli en hit, enten du serverer dem til en sideskål på kvelden eller som en del av ferien spredt for Thanksgiving. Denne oppskriften gjør nok til å servere åtte, men er lett halvert, selv om du først vil ha en dobbel servering når du har smakt på den. Og hvis du foretrekker en vegetarisk side, bare slett baconet
Sheet-Pan Mediterranean Chicken, Brussels Sprouts & Gnocchi Recipe
I denne sunne middagsoppskriften stekes kyllinglår, rosenkål, kirsebærtomater og pakket gnocchi på samme arkpanne for et komplett måltid som ikke kunne være enklere å lage. Og selv om det er enkelt, får denne retten mange smaker fra krydder fra Middelhavet, inkludert hvitløk, oregano og rødvinseddik. Det hele legger opp til en tallerken som er klar til å gå i kraftig rot på uken i huset ditt
Salt & Vinegar Sheet-Pan Chicken & Brussels Sprouts Recipe
En sterk eddik, som malt eller sherry, gir denne bakte kyllingoppskriften en puckerfaktor som minner om salt-og-eddikspon. Alt koker på en panne, noe som gjør denne kyllingarken-middagen perfekt for weeknights når du vil ha store resultater for liten anstrengelse (så, ganske mye hver ukenatt!)
Vietnamesisk Stil Beef And Noodle Bowls Recipe
Her er en rask versjon av pho, en fersk og tilfredsstillende vietnamesisk nudelsuppe
