2023 Forfatter: Cole Macduff | [email protected]. Sist endret: 2023-11-27 06:00
Galleri
Oppskriftsoppsummering
aktiv: 15 minutter totalt: 2 timer 25 minutter Porsjoner: 8 Ernæringsprofil: Næringsinfo om næring
ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- 4 skiver midtskåret bacon, hakket
- 2 kopper tynt skiver fersk cremini sopp (ca. 4 gram)
- 1 ½ kopp tynt skiver purre (ca. 1 medium purre)
- 1 ss hakket fersk timian
- 1 ss hakket hvitløk (ca. 3 hvitløksfedd)
- 3 kopper usaltet kyllingbestand
- 1 ½ kopp ukokt farro
- ¾ ts kosher salt
- ½ ts svart pepper
- 1 gram Gruyère ost, revet (ca. 1/4 kopp)
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Kok baconet i en stor stekepanne over middels høy til den er sprø, cirka 5 minutter. Overfør baconet til en tallerken foret med papirhåndklær, og la drippingen være i skillet. Sett baconet til side. Tilsett soppen og purre i de varme dryppene i stekepannen, og stek under omrøring ofte, til de er møre og lett brunet, 6 til 8 minutter. Tilsett timian og hvitløk; stek under omrøring ofte, inntil duftende, 1 minutt. Overfør purreblandingen til en sakte-komfyr til 5- til 6 liter.
Annonse
- Steg 2 Rør sammen lager, farro, salt og pepper. Dekk til og stek på HØYT til faren er al dente, ca 2 timer. Slå av sakte komfyren, og la blandingen stå i 10 minutter. Dryss over osten og baconet før servering.
Tips
Multikoker-anvisninger: I trinn 1, belegg den indre gryten til en 6-liters multikoker med kokespray. Legg baconet i den kalde gryten. Med lokket av, trykk SAUTÉ [Normal]; stek under omrøring hele tiden til baconet er sprø. Overfør baconet til en tallerken foret med papirhåndklær, og la drippene i gryten. Sett baconet til side. Tilsett soppen og purre i de varme dryppene i gryten, og la de være avdekket under omrøring ofte, til de er møre og lett brunede. Slå av komfyren. Tilsett timian og hvitløk; rør til duftende, 1 minutt. Rør sammen lager, farro, salt og pepper. Lås lokket; vri trykkventil til "Lufting." Stek på SLAGT KOK [Mer] til farroen er al dente, omtrent 2 timer. Slå av komfyren. Fullfør trinn 2.
Ernæringsfakta
Serveringsstørrelse: 3/4 kopp per servering: 158 kalorier; 2 g totalt fett; 1 g mettet fett; 330 mg natrium. 26 g karbohydrater; 3 g fiber; 1 g sukker; 9 g protein;
Anbefalt:
Slow-Cookers Italiensk Vegetabilsk & Farro Suppe Oppskrift
Den farroan gamle fullkorn rik på jern og fiber - og butternut squash gjør denne langsomtkokende suppe hjertelig og mettende. Hvis du leter etter en enkel måte å bearbeide fullkorn med i kostholdet ditt, er dette det
Seared Arctic Char Med Bacon-Leek Chard Recipe
Et fetter av laks og ørret med en mildere smak, arktisk røye - både oppdrettet og vill - anbefales som et best valg av Seafood Watch. Det er lite kvikksølv og har nesten samme mengde omega-3 per servering som laks. Prøv den i denne sunne fiskeoppskriften med mørke bladgrønne grønnsaker
Kohlrabi, Leek & Gruyère Pizza Oppskrift
Hvis du ikke har prøvd kohlrabi ennå, er dette den perfekte måten å starte. Denne enkle pizzaoppskriften med purre, timian og ost er et flott kjøretøy for å spise den søte, jordnære grønnsaken
Leek & Pancetta Risotto-oppskrift
Sizzled pancetta gir denne kremete purrerisotto god smak og litt tilsatt sprø tekstur. Vi tilfører en skvett vin sammen med hver tilsetning av buljong for å gi retten en mer utpreget vinsmak. Hvis du foretrekker at vinen skal være mer subtil, tilsett hele koppen på slutten av trinn 3 og kok under omrøring til væsken er borte, og begynn å tilsette buljongen. Du kan erstatte mer buljong i stedet for vinen
Squash & Leek Lasagna Oppskrift
Revet butternut squash, pinjekjerner og sauterte purre i en kremaktig hvit saus er lagdelt med ark fullkornspasta for denne vinterlige variasjonen på en vegetabilsk lasagne. Parmesanost kan brukes i denne gryten, men vi anbefaler Parmigiano-Reggiano for sin overlegne smak
