Slow-Cooker Swiss Chard Dressing Recipe

2023 Forfatter: Cole Macduff | [email protected]. Sist endret: 2023-11-27 06:00

Galleri

Oppskriftsoppsummering

aktiv: 20 minutter totalt: 2 timer 50 minutter Porsjoner: 12 porsjoner: 12 Ernæringsinfo Annonse

ingredienser

Ingrediens sjekkliste

• 16 gram dag gammelt multigrain-brød, kuttet i 1 til 1 1/2-tommers terninger (ca. 8 kopper)
• 2 ss olivenolje
• ¼ kopp hakkede sjalottløk (ca. 2 mellomstore sjalottløk)
• 2 ss hakket hvitløk (ca. 5 til 6 hvitløksfedd)
• 4 kopper grovhakket sveitsisk chard (fra 1 gjeng)
• 10 Castelvetrano-oliven, pittede og hakkede (ca. 3 ss)
• ¼ kopp rosiner
• 2 ss pinjekjerner, ristet
• 1 ss hakket fersk flatbladpersille
• 2 ts hakket fersk rosmarin
• ½ ts svart pepper
• ¼ ts kosher salt
• 1 ⅔ kopper usaltet kyllingbestand
• 4 store egg
• Kokespray

Veibeskrivelse

Instruksjonssjekkliste

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 375 grader F. Plasser brødbitene i et enkelt lag på en stor rimmet stekeplate. Stekes i den forvarmede ovnen til de er gyldenbrune og ristede, omtrent 10 minutter, mens du rører halvveis gjennom. La avkjøle seg litt. Overfør til en stor bolle.

  Annonse

• Steg 2 Varm oljen i en stor høysidig stekepanne over medium. Tilsett sjalottløk og hvitløk, og la koke under omrøring ofte, til de er myknet, ca 3 minutter. Tilsett det sveitsiske skillet, og la det koke under omrøring hele tiden til det er visnet omtrent 2 minutter. Overfør blandingen til bollen med brødterningene. Rør inn oliven, rosiner, pinjekjerner, persille, rosmarin, pepper og salt.
• Trinn 3 Visp sammen aksjen og eggene i en middels bolle; hell over brødbitblandingen. Kast å kåpe.
• Trinn 4 Overfør blandingen til en sakte-komfyr med 5 til 6 liter belagt med kokespray. Dekk til og kok på LAV til dressingen er mør og fuktig og den indre temperaturen er minst 160 grader F, ca 2 timer og 30 minutter.

Ernæringsfakta

Serveringsstørrelse: ca 1/2 kopp per servering: 177 kalorier; 7 g totalt fett; 1 g mettet fett; 367 mg natrium. 22 g karbohydrater; 4 g fiber; 3 g sukker; 8 g protein;