Slow-cook Curried Blomkål Og Poteter Oppskrift

Innholdsfortegnelse:

Slow-cook Curried Blomkål Og Poteter Oppskrift
Slow-cook Curried Blomkål Og Poteter Oppskrift

Video: Slow-cook Curried Blomkål Og Poteter Oppskrift

Video: Slow-cook Curried Blomkål Og Poteter Oppskrift
Video: Slow Cooker Curried Sausages 2023, Desember
Anonim

Galleri

Slow-cooker karri blomkål og poteter
Slow-cooker karri blomkål og poteter

Oppskriftsoppsummering

aktiv: 20 minutter totalt: 4 timer 20 minutter Porsjoner: 10 Ernæringsprofil: Lav-kalori ernæring Info Annonse

ingredienser

Ingrediens sjekkliste

  • 1 kopp hakkede friske korianderblader og stilker
  • 1 (15 gram) kan ikke salt tilsatte knuste tomater
  • 2 kopper hakkede gule løk (ca. 2 middels løk)
  • 1 ss usaltet smør
  • 1 ½ ss varmt Madras-karrypulver, pluss mer til pynt
  • 2 kilo røde poteter til babyen (2 tommer i diameter), halvert
  • 4 kopp blomkål blomster (ca. 16 gram)
  • Kokespray
  • 6 gram baby spinatblader
  • 1 kopp terninger plomme tomater (ca 3 til 4 tomater)
  • 1 ¼ ts kosher salt
  • 10 ss rømme med redusert fett

Veibeskrivelse

Instruksjonssjekkliste

  • Trinn 1

    Behandle koriander, knuste tomater og 1 kopp løk i en blender til de er jevn.

    Annonse

  • Steg 2 Smelt smøret i en middels stor stekepanne over middels. Tilsett de resterende 1 kopp løk, og rør til belegg. Dekk til og kok til det er gjennomskinnelig, ca 5 minutter. Tilsett 1 1/2 ss karripulver, og la koke under omrøring hele tiden til det er velduftende, omtrent 1 minutt. Tilsett korianderblandingen i stekepannen, og stek under omrøring ofte, til de er sprudlende, omtrent 3 minutter.
  • Trinn 3 Plasser potetene og blomkålen i en sakte komfyr med 5 til 6 liter belagt med kokespray. Rør inn karriblandingen. Dekk til og la koke på LAV til grønnsakene er møre, ca 4 timer. Rør inn spinaten, plommetomatene og saltet. Topp hver servering med rømme. Dryss jevnt med det ekstra karrypulveret, hvis ønskelig.

Ernæringsfakta

Serveringsstørrelse: ca 3/4 kopp grønnsaksblanding, 1 ss rømme Per servering: 145 kalorier; 3 g totalt fett; 2 g mettet fett; 300 mg natrium. 24 g karbohydrater; 4 g fiber; 6 g sukker; 5 g protein;

Anbefalt: