Mini Pølse Fylling Tarts Oppskrift

2023 Forfatter: Cole Macduff | [email protected]. Sist endret: 2023-11-27 06:00

Galleri

Oppskriftsoppsummering

aktiv: 30 minutter totalt: 1 time og 10 minutter Porsjoner: 12 Ernæringsprofil: Ernæringsfri diabetiker Passende Lavt kaloriinnhold Lavt natrium Soyefritt hjerte Sunt Lavt karbohydrat Ernæring Info Annonse

ingredienser

Ingrediens sjekkliste

• 4 gram redusert fett kremost, myknet
• 2 egg, delt
• 3 ss rapsolje
• ⅔ kopp altmel
• ½ kopp fullkornsmel
• 8 gram mager malt kalkunpølse
• 4 til 5 sopp, hakket (1 kopp)
• ½ middels løk, hakket (1/2 kopp)
• 2 små stengler selleri, hakket (1/3 kopp)
• 1 skive fullkornsbrød, tørket og smuldret (se tips)
• ¼ kopp hakkede tørkede terterkirsebær
• 1 ts tørket rosmarin eller salvie, knust
• ½ kopp vann

Veibeskrivelse

Instruksjonssjekkliste

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 375 grader F. Putt en 24-kopp mini muffinsblikk med kokespray.

  Annonse

• Steg 2 Pisk kremost i en stor bolle med en elektrisk mikser på middels hastighet til den er jevn. Tilsett 1 egg og olje; slå til de er godt kombinert, skrap ned sidene etter behov. Tilsett altmel og konditormel; bland til akkurat kombinert. Form deigen til en ball, pakk inn i plastfolie og sett i kjøleskap i 30 minutter.
• Trinn 3 I mellomtiden koker du pølse, sopp, løk og selleri i en stor stekepanne på middels varme under omrøring, til pølsen er brunet og grønnsakene er møre, ca 9 minutter. Fjern fra varme. Tilsett brød, kirsebær og rosmarin (eller salvie). Visp det resterende 1 egget og vannet i en liten bolle. Drypp over pølseblandingen og rør til den er kombinert.
• Trinn 4 Del deigen i 24 like baller. Trykk hver ball jevnt i bunnen og opp på sidene av en muffinkopp. Spe pølseblandingen jevnt i deigkoppene.

• Trinn 5

  Stek til fyllingen er oppvarmet og skorpen er gyllenbrun på kantene, 15 til 20 minutter. La avkjøle seg på et trådstativ i 5 minutter. Serveres varm.

Tips

Tips: For å tørke og smuldre en brødskive, la brødet tørke ut over natten eller bake ved 300 grader F til det er tørt, omtrent 8 minutter. Smuldre med hendene eller i en foodprosessor.

For å gjøre fremover: Forbered deg gjennom trinn 4; dekk til og kjøles i opptil 1 dag. For å servere, fortsett med trinn 5, stek i 20 til 25 minutter.

Utstyr: Mini muffinsblikk med 24 (1 3/4-tommers) kopper. (Hvis du ikke har en, bruk et standard tinn med 12 (2 1/2-tommers) kopper i stedet og stek tarter i 25 til 30 minutter.)

Ernæringsfakta

Serveringsstørrelse: 2 terter per servering: 153 kalorier; 8,5 g totalt fett; 2,3 g mettet fett; 46 mg kolesterol; 221 mg natrium. 70 mg kalium; 12,7 g karbohydrater; 1,1 g fiber; 2 g sukker; 6,9 g protein; 222 IE vitamin a iu; 1 mg vitamin c; 29 mcg folat; 19 mg kalsium; 1 mg jern; 6 mg magnesium;